جدول المحتويات
كليفر منقط وفلترات القهوة، مقاس كبير 18 اونصة (اسود) | اختيار باريستا | بلاستيك امن خالٍ من البيسفينول ايه | يتضمن 100 فلتر
(Clever) يعد إختراع قمع كليفر للقهوة من الأدوات الذكية، و يعتبر قمع كليفر الذكي بسيط و من أسهل الأدوات للتقطير حيث تجمع ما بين تحضير القهوة بطريقة التنقيع والترشيح عند إفراغ القهوة، حيث تنقع القهوة والمياه معا في جزء من التحضير، ثم تحرر سدادة في القاع ليبدأ بإفراغ و الصب للقهوة أثناء ترشيحها باستخدام مرشحات ورقية، أن تحضير القهوة بهذه الأداة ليست بالصعوبة التي تتوقعها ويمكن تحضيرها في المنزل أو في الأماكن التجارية لتحضير القهوة بها، يسمح كليفر بالتحكم في التقطير ومن الطرق اليدوية لتحضير القهوة.
تصميم أداة الكليفر
أصبحت أذواق العملاء أكثر ذكاء وأصبحت مفاهيم التسوق في عصرنا الجديد أكثر تقدما وتهدف إلى تحقيق المتعة لدى العميل بالدرجة الأولى، لذا ينتظر دائماً العميل و يتوقع الجديد، ويأتي كليفر الحل الفريد الذي يقدم لك هذا في مجال القهوة وأكثر، يعتبر ديزاين قمع كليفر الذكي من أجمل واذكى الاقماع في القهوة، مصنوعة من البلاستيك المقوى ضد الحرارة، تأتي بغطاء للحفاظ على درجة الحرارة، إضافة الى فلاتر القمع المستخدمة في عملية التحضير بالتخمير وبطريقة التنقيع للقهوة.
يعتبر كليفر الذكي من أدوات القهوة للتقطير و سهلة التحضير، وسوف نذكر طريقة واحدة ووصفة لتحضير كوب قهوة بهذه الأداة clever في ما يلي:
وصفة لتحضير القهوة بـ اداة الكليفر clever
- 20 جرام بن
- درجة حرارة الماء 90 درجة مئوية
- الطحن متوسط
- النسبة 15:1
التحضير
قم بوزن 20 جرامًا من القهوة واطحنها بدرجة متوسط، ضع الفلتر الخاص بي بادة “الكليفر” فوق القمع وضع بعض الماء المغلي الساخن مرة على أداة “كليفر” لـ غسل الفلتر بالماء ولتسخين الأداة قليلًا قبل الاستخدام، ثم اسكبه، وهذا يساعد في إزالة طعم موجود في الورق الخاص بالترشيح، ثم يتم وضع البن المطحون فوق الفلتر، ومن ثم الصبة الأولى بالترطيب بسكب الماء 70 مل لمدة 35 ثانية بالتساوي، الصبة الثانية بدون توقف حتى 230 مل من الماء، أغلق الغطاء الخاص بالأداة قم بـ توقيت الساعه لمدة 3 دقائق قبل وضعه على الكوب، ثم ضع الأداة على الإبريق أو وعاء الاستخلاص للتحكم في الاستخلاص و بمجرد وضعها سوف تتم عملية تدفق و استخلاص الكمية في الكوب.
نصائح في تحضير القهوة لـ أداة الكليفر
يجب أن يكون التحضير للقهوة بهذه الدقة في وقت الاستخلاص و الترشيح ودرجة طحن البن، ودرجة حرارة الماء، حتى نستخلص ونخرج أفضل ما في القهوة من نكهة ونستمتع بالكوب المحضر في اداة كليفر الذكي، و من اساسيات تحضير القهوة معادلة النسبة في التحضير وهيا مهمةً حتى يكون استخلاص القهوة مثالياً، لمعرفة حساب النسبة انقر هنا، يمكن تحضير القهوة بـ أداة كليفر في المنزل، كل ما تحتاج إليه فقط الأدوات اللازمة لعملية تحضير القهوة، وقد يساعدك الميزان الإلكتروني في عملية التحضير، وأن البن المستخدم قد يختلف في النكهة من نوع لأخر، أن نوع البنّ ونوع معالجته يختلف في النكهة من نوع لأخر، وأن اختيارك لبنّ ذو جودة عالية وتكون قهوة مختصة قد يعطيك أفضل النتائج في التحضير، فالقهوة المختصة هي القهوة التي حصلت على تقييم من منظمة القهوة المختصة 80 فما فوق، ومن 80 الى 85 تعتبر جيدة ومن 85 الى 90 تعتبر جيدة جداً ومن 90 الى 100 ممتازة، وأن كان التقييم أقل من 80 فهي ليست قهوة مختصة.
سعر اداة كليفر
تعتبر كليفر من الادوات الجديدة في عالم القهوة و سهلة للاستخدام و عصرية الصنع، تمنحك أسلوب حياة جديد في صنع قهوة رائعة و اجود طعم لـ انواع القهوة ، تبلغ و يترواح السعر للقمع الواحد بقيمة 90 ريال إلى 100 ريال سعودي.
