كيمكس لتقطير وتصفية القهوة المختصة

كيمكس لتقطير وتصفية القهوة المختصة، باستخدام طريقة التقطير اليدوية. يأتي هذا الوعاء مصنوعًا من الزجاج ويتضمن عدة مكونات أساسية:

• الوعاء العلوي (المخروط): هذا هو الجزء العلوي من وعاء كيمكس والذي يشبه في شكله مخروطًا. يتم وضع القهوة المطحونة في هذا الجزء.
• القمع: يحتوي على مرشح من القماش أو الورق ويتم وضعه في الجزء العلوي لتصفية القهوة.
• الوعاء السفلي: هذا هو الجزء السفلي من وعاء كيمكس والذي يتم جمع القهوة فيه بعد تقطيرها. عادةً ما يكون هذا الوعاء مصنوعًا من الزجاج.

كيفية استخدام وعاء كيمكس لتحضير القهوة:

• يتم وضع القهوة المطحونة في الوعاء العلوي (المخروط)، ويتم توزيعها بشكل متساوٍ.
• يتم وضع المرشح في القمع ووضعه في الجزء العلوي من الوعاء.
• يتم سكب الماء الساخن ببطء على القهوة المطحونة، ويتم تحريكها بلطف للتأكد من تشبع القهوة بالماء.
• يمكن تعديل معدل تدفق الماء للتحكم في وقت التقطير.
• تتسرب القهوة المستخلصة من القمع إلى الوعاء السفلي ببطء وتكون جاهزة للتقديم.

وعاء كيمكس هو أداة محبوبة بين عشاق القهوة المختصة بسبب قدرتها على استخلاص نكهات متوازنة ومعقدة من القهوة.